Режиссер Хотиненко посоветовал, как поститься

Известный режиссер Владимир Хотиненко рассказал, что считает для себя обязательным соблюдение православных постов, и поделился рецептом постных щей. "Я вообще люблю готовить. Жена делает постный борщ, а я – кислые щи с грибочками. Капустка рыночная кислая. Картошечка. Лучок. Капусту хорошо потушить. Грибочки, половину поварить с картошечкой. А половину потушить с лучком. В идеале белые. Но и с шампиньонами хорошо получается", – рассказал Хотиненко в интервью, которое публикует газета "Вечерняя Москва" ...

Известный режиссер Владимир Хотиненко рассказал, что считает для себя обязательным соблюдение православных постов, и поделился рецептом постных щей. "Я вообще люблю готовить. Жена делает постный борщ, а я – кислые щи с грибочками. Капустка рыночная кислая. Картошечка. Лучок. Капусту хорошо потушить. Грибочки, половину поварить с картошечкой. А половину потушить с лучком. В идеале белые. Но и с шампиньонами хорошо получается", – рассказал Хотиненко в интервью, которое публикует газета "Вечерняя Москва". По мнению режиссера, постная пища "потому утонченная в монастырях, что ее делают с молитвой, с любовью, с покоем". Хотиненко рассказал, что Великий пост соблюдает уже 20 – 25 лет, а крестился в 1980 году. "Сейчас соблюдаю уже все посты – для меня это стало совершенно нормальным. Вот если вдруг перестану, наверняка буду испытывать дискомфорт", – признался он.

25.08.2009 :: Соб. инф.