Блины в Прощеное воскресенье

Анна МАРТОВИЦКАЯ
Фото Ирины КАЛЕДИНОЙ
и Дмитрия КОРОБЕЙНИКОВА

В этом году начало самого веселого и самого древнего славянского праздника - Масленицы - пришлось на 11 марта. Именно этим праздником, сохранившимся со времен язычества, в России, по традиции, провожают зиму и встречают долгожданную весну. И празднуют его строго за 7 недель до Пасхи.

В первый день Масленицы замечали - если погода ясная (как это и случилось в этом году), то весна будет дружная, ранняя, красная.

Масленичная, или сырная, неделя - это последняя неделя перед Великим постом - одним из самых строгих и продолжительных из христианских постов. По уставу Церкви, в масленичную неделю уже не едят мясо, но в пищу еще позволяется употреблять молоко, масло, сыр, творог. Поэтому главным блюдом Масленицы и считаются блины.

Блин круглый и горячий, как щедрое весеннее солнце, на Руси считался символом хороших новых урожаев, крепких браков, здоровых детей. Строго следуя древним традициям, организаторы праздничных мероприятий в Москве решили испечь блин-гигант, который может не только попасть в Книгу (рекордов) Гиннесса, но и принесет всем москвичам радость и удачу.

11 марта масленичные торжества официально открылись в центре столицы. В этом году к народным гуляньям присоединилось и Московское правительство, объявив проводы зимы столичным общегородским праздником, который отныне будет проходить под патронатом мэрии. Они начались с выезда "боярыни-Масленицы". Возле гостиницы "Москва" под открытым небом были организованы народные гулянья, концерты, фейерверки и театрализованные представления. 12 марта во Всероссийском выставочном центре у фонтана Дружбы народов прошло представление "Карнавальное чудо Масленицы", в зрелищной форме рассказывающее о масленичных гуляньях на Руси. 13 марта на смотровой площадке Воробьевых гор открылась Петровская Масленичная Ассамблея, где был принят Указ о проведении праздника и назначен главный масленичный герой - бог веселья и пьянства Бахус. Гостей встречал Петр Первый со своими помощниками - Меншиковым, Лефортом и другими.

Финалом Масленицы считается Прощеное воскресенье. Раньше это был один из двух в году дней, когда можно было поцеловать кого угодно, даже жену своего соседа. Правда, прежде нужно было попросить прощения за все, даже невольные обиды. В этому году праздник "Широкая Масленица" пройдет в Государственном музее-заповеднике "Коломенское" 16 и 17 марта. Оба дня гостей будут встречать добры молодцы и красны девицы звонкими песнями и веселыми хороводами. Как и принято, на Масленицу будет много конкурсов, все желающие смогут попробовать себя в кулачном бою, перетягивании каната и "оздоровительных" пробежках в мешке. Всех победителей и просто участников русских народных забав ждут вкусные призы. Несколько бригад молодых кулинаров будут круглые сутки выпекать в "Коломенском" пышные блины - пшеничные, гречневые, пшенные, ржаные... А любителям несъедобных сувениров советуем отправиться на ярмарку народных ремесел.

На большом поле праздничное действо откроет сам Петр I. В концертной программе примут участие профессиональные коллективы "Русский север", "Обереги", "Горница". В субботу всех пришедших ждет театрализованное представление "Золовкины посиделки", а в воскресенье - "Тещины вечерки" и "Прощание". 17 марта на набережной Москвы-реки пройдет торжественный обряд сжигания чучела Масленицы. Факельщики во главе с Георгием Победоносцем прогонят из Москвы зимнюю нечисть. В заключение появится Весна со свитой и будет исполнен гимн "Радуйтесь, люди, весна пришла!".

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

• Блины в Прощеное воскресенье
• Фокус в том, чтобы стать...
  Московский Международный салон "ЦДХ-2002"
• Весенний призыв российских издателей
  Книжная ярмарка на ВВЦ
• Ловушка для королей
  "Золушка" Ратманского
• Большой ожидает в гости Ван Дама
  Накануне "Осуждения Фауста"
• День рождения не раз в году
  Мир начал радоваться тому, что у него есть Ростропович
• "Золотая Маска" номер восемь
• Кинофестиваль против терроризма
  В поисках положительного героя