Властелин вкуса

ТВ-НЕДЕЛЯ

Максим ГУРЕЕВ

"Книга о вкусной и здоровой пище", которой Советское правительство осчастливило трудящихся своей страны в начале 50-х годов, уже давно перестала быть достоянием только лишь завзятых гастрономов и профессиональных поваров и перешла в разряд выдающихся памятников литературы постмодернизма, навсегда опередив господ Сорокина, Ерофеева и Проханова с их порой не всегда вменяемыми литературными опусами. Абсолютно непонятно, почему такое культовое в своей основе сочинение до сих пор не было переиздано тем же "Вагриусом" или Ad Marginem. И это при нынешней востребованности именно пищи насущной, нежели духовной!

Итак, совершенно неожиданно разговор на данную, в смысле гастрономическую (не литературную), тему в ее советской огласовке завел А.Ревенко в "Вестях недели" от 29 июня. Повод был избран в высшей степени неожиданный и, судя по всему, ко многому обязывающий - 50-летие ареста Л. Берия.

Казалось, что современного любителя отечественной истории тут едва ли можно было чем-то удивить, но не тут-то было - удивили, и еще как!

Стараниями корреспондентов РТР был обнаружен и явлен на свет Божий начальник Особой кухни Кремля товарищ Г.Коломенцев, который, как всякий профессионал своего дела - повар, а по совместительству - чекист, довольно подробно и сердобольно рассказал о последних днях Лаврентия Павловича. Оказалось, что министр внутренних дел, находясь в заточении, немного похудел, хотя и питался хорошо. Завтрак, обед и ужин исправно доставлялись узнику из той самой Особой кухни Кремля, тщательно проверялись заранее, не содержат ли яда, и совершенно соответствовали требованиям, предъявляемым к трапезе высшего руководства Страны Советов. "Наверное, он от волнения похудел", - высказал скромное предположение бывший начальник кухни, в том смысле, что к нему, повару, никаких претензий быть не может, потому как он свою работу выполнял добросовестно.

Однако на этом фантасмагория происходившего на экране не закончилась. Видимо, вдохновленный столь душещипательной информацией о "властелине вкуса" - товарище Берия, автор сюжета высказал смелое и, главное, свежее предположение, что опальный министр пал жертвой внутрипартийных распрей, что никаким шпионом он, разумеется, не был и, самое главное, явился (не Н. Хрущев) истинным отцом "оттепели"!

В том, что взгляд А.Ревенко и его молодых коллег-журналистов оказался обращенным в глубь нашей недавней истории, нет ничего дурного. Более того, это даже похвально - попытаться разобраться в том, что еще 50 лет назад было кромешным адом не только для одной шестой части суши, но и для всего человечества в целом. Но как, по преданию, говорил все тот же "немного похудевший" клиент Особой кухни Кремля: "Попытка - не пытка".

Конечно, не пытка моральная и нравственная рассказывать о том, что кто-то увлекался писанием стихов, кто-то рисовал акварелью, кто-то любил велосипедные прогулки, а кто-то предпочитал хорошо и плотно покушать. Пытка - все это слушать...

А что же до молодых, с комсомольским огнем в глазах телевизионных "игроков", с упорством, достойным лучшего применения, уже не в первый раз пытающихся переформатировать нашу страшную историю и придать ей более приглаженный вид, то поиск очередного "властелина" (хотя бы и вкуса) их далеко заведет. В ход, как мы видим, идет все - даже меню кремлевской спецстоловой, которая по нынешним меркам едва ли дотянет до столичного ресторана средней руки.

А может быть, все-таки имеет смысл вспомнить, что давали на ужин на Кемском пересыльном пункте ГУЛАГа СССР или в Соловецком лагере особого назначения?

"О, это экзотика", - ответят иные...

ТВ-НЕДЕЛЯ

• Властелин вкуса

ПРОЕКТ

• На языке цифр

КИНО НА ТВ

• Кино на ТВ: "Бен Гур", "Милая Черити" и еще немного классики