Пора "третьей охоты"

Грибы не дадут умереть с голоду

Владимир СУПРУНЕНКО

"Ешь пирог с грибами, да держи язык за зубами". Так поучает отец сына, что за обе щеки уплетает сочный грибник, начиненный лесными ароматами и тайнами. Дед, что сидит рядом и отщипывает кусочки от пирога, заметив недоумение мальца, усмехается в усы: "Настоящий грибник всегда себе на уме. Даже после чарки не выдаст, где какой грибчик добыл". Так проходит ужин. А вечером бабушка (тоже заядлая грибница!) нашепчет свои грибные побаски. "Пошла было баба в бор за грибами, да навстречу ей медведь с зубами. Что бедолаге делать? Ведь лесного зверья бояться, так и без грибов быть..." - звучит в темноте ее шепот. Много в лесном краю грибных былей, еще больше небылиц и сказок. Наслушавшись их, малец засыпает с мечтой о встрече с грибным дивом.

С давних времен оно бередит душу и юного грибника, радующегося каждому красноголовику, и старца, что ковыряет настойчиво палкой в осенней листве в поисках заветного груздя, не говоря уже про опытного охотника, которому удается за час- другой нагрести (говорят, именно от этого способа сбора и произошло слово "гриб") лукошко, а то и два крепких боровичков. На разноцветные, приметные в траве, на мху, пнях и деревьях грибные шляпки люди обратили внимание давно. "Коли грибовно, то и хлебовно", - утверждает народ.

В лесных краях, где грибы считались вторым хлебом, грибниками были все от мала до велика. Жители округи вольно бродили по лесам, собирая их дары: грибы и ягоды считались ничейными и принадлежали всем независимо от положения в обществе, права собственности на тот или иной участок леса. Нередко в лес выбирались целыми семьями, в иные урожайные годы даже выезжали на телегах, доверху заполняя их грибным добром (скажем, опятами). Для некоторых грибы были и неплохим заработком. Кто промышлял сбором грибов, кто их продажей, а кто нанимался к промышленникам для нанизывания грибов или грибоваром на грибоварни.

Осенью ликует сердце настоящего грибника, для которого грибная тихая охота - едва ли не главное занятие в череде самых важных жизненных дел. И сегодня собирание грибов - это прежде всего промысел. А где промысел, там и ремесло, и кропотливый труд, и опыт, и удача. И приказы, и слезные просьбы, и заговоры не помогут, если человек не пытлив, не охоч к долгому поиску и неспешному хождению, не испытывает охотничьего азарта, не чувствует особенного, переполняющего душу волнения, когда увидит в траве грибную шляпку.

Добычливый грибник - как правило, весьма любознательный и приметливый человек. "Колосится рожь - много грибов найдешь", - говорят в народе. Именно в это время появляются в лесу первые грибы, которые исстари называют "колосовиками". Позже, в июле, когда заблагоухает цветущая липа, только успевай сбирать сыроежки, лисички. В августе в заветных местах грибника ждут белые, маслята, рыжики, грузди. Полетел пух с осин - иди за подосиновиками. Появились опенки - лето кончилось. Однако еще впереди сентябрь. Тут уж не зевай: погожий осенний денек прозевал - урожай потерял. В разных местностях, конечно, свои приметы, свои грибные вкусы. В некоторых районах Сибири, например, признают только грузди и даже к королю белому относятся снисходительно, а где-то и пупырчатому дождевичку или трутовичку, что прилепился к березе, несказанно рады.

Однако везде в глазах настоящих грибников, кроме азарта и гордости, искрятся и другие чувства. Это рыбак рыбака на солнечном речном берегу видит издалека, грибники же бродят по лесу в одиночку. Грибная охота привлекательна тем, что дает возможность побыть наедине с собой, отвлечься от суетных забот, увидеть красоту в простом и порадоваться малому. Пребывание в лесном храме очищает душу и причесывает мысли. И так естественны в этом храме поклоны грибников таинственным "детям тени"...

ПОД ЗАНАВЕС

• Пора "третьей охоты"
  Грибы не дадут умереть с голоду
• Интернет как зеркало экономического кризиса
  Курс доллара - это главный анекдот дня
• Первое свидание после развода
  Анатолий Бышовец был готов к неудаче в Киеве
• Хорошее отношение к лошадям
  Мэр держится в седле
• Человек родился!